KÄSITÖÖ- ja EESTI DISAINI ALA (sektor 1)
TOIDUALA (Eesti väiketootjate toodang)
AIANDUSALA
- Üldtingimused
1.1. Vanamõisa käsitöölaat (edaspidi Laat) toimub Harjumaal, Saue vallas, Vanamõisa
vabaõhukeskuses.
1.2. Laadale on oodatud kauplema- omavalmistatud, käsitsi tehtud, algupärase või rahvuslikke toodetega;
- Eesti disainitoodetega;
- taimede ja istikutega;
- talu- ja mahekaubaga (väiketootjate toodang);
Laada Korraldajatel (edaspidi Korraldajad) on õigus mitte lubada kauplema isikuid, kes ei
paku eelpool mainitud kaupu või kelle poolt pakutavad kaubad ei ühti Korraldajate arvates
Laada eesmärgiga.
1.3. Kaupleja peab järgima kõiki kohustuslikke nõudeid, mis kehtivad tema poolt müüdava
või pakutava kauba suhtes. - sealhulgas taimede/istikute müümisel arvestama kõiki Põllumajandus- ja Toiduameti
nõudeid; - sealhulgas töödeldud loomakasvatussaaduste müümisel kaupleja järgima kõiki
Põllumajandus- ja Toiduameti nõudeid ning tegema vajalikud teavitused.
1.4. Toidualal võib müüa ainult Eesti väiketootjate poolt toodetud käsitööõlut või muud
käsitsi valmistatud lahjat alkoholi või veini. Välismaiste tootjate poolt toodetud alkoholi
müük on keelatud - klaaspakenditesse pakitud kauba müük (alkohoolsed tooted) on lubatud ainult eelneva
Korraldajatelt saadud kooskõlastuse alusel. Kooskõlastus peab olema kirjalikus,
taasesitamist võimaldavas vormis. - kohvi, tee, kakao jms jookide müük toidualal on lubatud ainult eelneva Korraldajatelt
saadud kooskõlastuse alusel. Kooskõlastus peab olema kirjalikus, taasesitamist
võimaldavas vormis - laadaalal on keelatud müüa karastusjooke nagu Coca-Cola, Sprite, Fanta, Nestea,
Limonaad, erinevad kõrremahlad ja muud sarnased joogid.
1.5. Kaupleja on kohustatud olema viisakas ja lugupidava suhtumisega nii Laada külastajate
kui ka kaaskauplejate suhtes. - Laadaalal on suitsetamine keelatud.
1.6. Kaupleja rõivastus võiks olla soovituslikult rahvuslikes motiivides (näiteks rahvariided
või rahvuslike motiividega stiliseeritud rõivastus).
1.7. Kauplemispinna ühikuks on 1 moodul laiusega 3 meetrit ja sügavusega 5 meetrit.
1.8. Kõik registreerunud Kauplejad saavad kaks käepaela 16. augustil või 17. augustil
1.9. Rikkumata käepaela ettenäitamisel on Kauplejal võimalik liikuda parkla ja laadaala vahel ning pääseda peoplatsile.
- 1.10. Korraldajate kontaktid kauplemisega seotud küsimustes on:
- E-post: laat@kodukyla.ee
- Telefon: +372 53 458 450 (infotelefon töötab alates 1. aprillist 2024 tööpäeviti kl 10.00 –
17.00 kuni 31. augustini).
- Kauplemispinna broneerimine
2.1. Pääs Laadale kauplema toimub kauplemispinna broneerimise kaudu ajavahemikus 1.
aprill – 11. august 2024 veebiaadressil www.vanamõisalaadad.ee .
Käsitöö ja Eesti disaini müümiseks saab Kaupleja valida numbriga müügikoha Käsitöölaada
Sektoris 1. Kauplejal on võimalik valida Käsitöölaada Sektor 1 alal endale sobiv rida ja
kohanumber. Numereeritud kohti on piiratud arv. Kaupleja märgib broneerimisankeedis
soovitud numbri (numbri valimine ankeedis ei taga soovitud kohta). Korraldaja vaatab
soovitud kohanumbrid broneeringute järjekorras üle. Kaupleja valitud kohanumber jõustub,
kui Korraldaja on saatnud Kaupleja e-posti aadressile broneeringu kinnituskirja koos arvega.
Müügikoha valimisesüsteem kehtib ainult laada alal käsitöö ja Eesti Disaini kaubale
Sektoris 1. Muudel aladel Laadaplatsil paigutatakse Kauplejad saabumise järjekorras.
2.2. Korraldajad vaatavad laekunud broneerimistaotlused läbi 14 tööpäeva jooksul pärast
nende laekumist. Juhul kui ankeedis esineb puudusi ja/või ebatäpsusi, siis saadetakse
sellekohane märgukiri koos küsimuste või juhistega ankeedis esitatud (e-posti)
aadressile.Korraldaja võib keelduda Kaupleja poolt täidetud broneeringu aktsepteerimisest,
kui kaup ei vasta Üldtingimustes sätestatud nõuetele.
2.3. Kauplemispinna broneering jõustub kui Korraldaja on Kaupleja e-posti aadressile saatnud
broneeringu kinnituse, arve ja registreerimisnumbri. Arve tasumisega kinnitab Kaupleja
osalemise Laadal.
2.4. Kui Kaupleja ei tasu 14 päeva jooksul arvet, siis tema broneering kauplemispinnale
tühistatakse automaatselt. Tühistatud broneeringut saab ennistada, kui esitada Korraldajatele
sellekohane põhjendatud taotlus. Korraldajad võivad jätta esitatud taotluse rahuldamata.
2.5. Korraldajatel on õigus, kuid mitte kohustus lubada Laadale kauplema isikuid, kel puudub
jõustunud eelregistreering.
2.6. Korraldajatel on õigus ühepoolselt muuta registreerimistasu suurust ja tasumistingimusi
(v.a jõustunud registreeringute osas).
2.7. Kui kauplemistegevus eeldab elektrienergia tarbimist 17. augustil 2024 kl 09.30 – 17.00.,
siis tuleb sellest Korraldajaid broneeringul teavitada (läbi broneeringuvormi). Korraldajatele
tuleb teada anda, mis ja millise võimsusega (kWh) seadmeid Kaupleja kasutab. Lisaks peab
Kauplejal olema kaasas vähemalt 100-meetri pikkune kaitsmega pikendusjuhe.Elektrienergia
kasutamine on võimalik eelneva kokkuleppe alusel ning lisatasu eest. Igal elektritarbijal peab
olema endal kaasas maksimaalset 10 A (amprine) kaitse.Kohapeal kontrollitakse esitatud
ühikuid. - Kauplemiskoha ülesseadmine
3.1. Kõik jõustunud registreeringuga Kauplejad pääsevad kauplemisalale
registreerimisnumbri ettenäitamisel.
3.2. Kauplejad pääsevad kauplemisalale alates 16. augustist alates kl 16.00.
3.3. Kauplemiseks vajaliku inventari saab üles seada alljärgnevatel aegadel:
- augustil ajavahemikus kl 16.00 – 20.00;
- Kauplemine
4.1. Aktiivne kauplemisaeg Laadal on 17. augustil 2024 kl 09.30 – 17.00.
4.2. Korraldajad eeldavad, et Kaupleja pakub oma kaupa eelpool mainitud ajavahemikus.
4.3. Juhul kui Kaupleja soovib Laadalt lahkuda enneaegselt, siis tuleb see Korraldajatega
eelnevalt kooskõlastada.
4.4. Laadal kauplemise käigus on Kauplejal keelatud tarvitada joovastavaid või narkootilise
mõjuga aineid.
4.5. Korraldajatel on õigus keelata kauplemine ja kohustada Laadalt lahkuma Kaupleja, kes
on ilmselgete joobe või narkootilise aine pruukimise tunnustega (lõhn, käitumine jne).
4.6. Kaupleja on kohustatud kauplemise ajal hoidma oma kauplemiskoha ja selle
ümbruse puhtana. Kaupleja paigutab oma müügiplatsile ligipääsetavasse kohta
külastajatele mõeldud prügikasti. Kaupleja tekitatud jäätmed viib kaupleja pärast
ürituse lõppu ise minema. Laadaalal olevad prügikastid on mõeldud külastajale! - Kauplemiskoha mahavõtmine
5.1. Kauplemiskoht tuleb demonteerida ja teisaldada hiljemalt kl 10.00-ks 18. augustil 2024.
5.2. Kaupleja tekitatud jäätmed viib kaupleja pärast ürituse lõppu ise minema. Laadaalal
olevad prügikastid on mõeldud külastajale! - Muud tingimused
6.1. Kõikidest pretensioonidest tuleb Korraldajaid teavitada koheselt. Hilisemaid pretensioone
ei rahuldata.
6.2. Kauplejal on õigus tasutud registreerimistasu osaliselt saada tagasi, kui ta teavitab
Korraldajaid oma registreeringu tühistamisest hiljemalt 01. juuliks 2024. Vastavasisuline
teavitus tuleb saata Korraldajate e-posti aadressile laat@kodukyla.ee . Broneering loetakse
tähtaegselt tühistatuks, kui selle kohta tuleb Korraldajatelt vastavasisuline teatis.
TOITLUSTUSALA KAUPLEMISTINGIMUSED
Üldtingimused
Vanamõisa käsitöölaat (edaspidi Laat) toimub Harjumaal, Saue vallas, Vanamõisa
vabaõhukeskuses.
1.1. Ootame käsitöölaadale toitlustajaid, kes pakuvad enamat kui traditsiooniline
laadatoit ning järgivad toidutrende. Kindlasti võiks pakutava hulgas olla midagi ka
veganitele ja gluteeni-, laktoosivabu toite jne. Pakutav menüü peab haakuma laada
temaatikaga.
Toitlustajate müügikohtade asukoha toitlustusalal määrab Korraldaja, lähtudes
toitlustaja eripärast, menüü olemusest, kommunikatsioonide kasutamise vajadustest
jms.
Toitlustajatel palume arvestada vajalike Põllumajandus- ja Toiduameti nõuetega ning
teha teavitus.
KVALIFITSEERUMISNÕUDED
*Toitlustusteenust pakkuv ettevõte peab omama selleks kõiki vajalikke lube ja
sertifikaate.
*Toitlustusteenust pakkuv ettevõte ja/või tema töötaja(d) ei tohi olla varasemalt
rikkunud Vanamõisa käsitöölaada ja laada partneritega sõlmitud lepinguid ning
kokkuleppeid.
Ettevõttel ei tohi olla maksuvõlga.
VALIKU KRITEERIUMID
*Menüü isikupärasus ja terviklikkus; Vegan ja taimsed valikud menüüs (minimaalselt
üks valik).
*Menüü tervislikkus.
*Kodumaise / kohaliku värske tooraine kasutamine.
*Mahedalt kasvatatud tooraine kasutamine, sh õiglase kaubanduse kohvi, tee ja suhkru
kasutamine.
1.2. Toitlustaja panustab oma tegevusega jätkusuutliku ja keskkonnateadliku laada
püüdlustesse, st ei kasuta plastikust kõrsi, alumiiniumfooliumit ega ühekordseid
nõusid, sorteerib jäätmeid, pakub võimalust väiksemaks portsjoniks (nn laste-portsjon)
ning ei viska söögikõlblikku toitu ära.
Olulised kuupäevad
*Kuni 09.06.2024 toitlustajate sooviavalduste vastuvõtt.
*10.06.2024 – 14.06.2024 toitlustajate valimine ning teavitamine osalusest.
1.3. Laada Korraldajatel (edaspidi Korraldaja) võtab endale õiguse valida Vanamõisa
käsitöölaadal osalevaid toitlustajaid.
- Kauplemispinna broneerimine
Korraldaja ei varusta toitlustajaid ja toidukaupade müüjaid müügilettide, mööbli, varjualuste
ega muu kauplemiseks vajalikuga (v.a elekter – ettetellimisel).
Kui kauplemistegevus eeldab elektrienergia tarbimist 17. augustil 2024 kl 09.30 – 17.00., siis
tuleb sellest Korraldajaid broneeringul teavitada (läbi broneeringuvormi). Korraldajatele tuleb
teada anda, mis ja millise võimsusega (kWh) seadmeid Kaupleja kasutab. Lisaks peab
Kauplejal olema kaasas vähemalt 100-meetri pikkune kaitsmega pikendusjuhe.Elektrienergia
kasutamine on võimalik eelneva kokkuleppe alusel ning lisatasu eest. Igal elektritarbijal peab
olema endal kaasas maksimaalset 10 A (amprine) kaitse.Kohapeal kontrollitakse esitatud
ühikuid.
2.1. Pääs Laadale kauplema toimub kauplemispinna broneerimise kaudu ajavahemikus 1.
aprill – 09 juuni. Taotluse esitamine ei taga kauplejale müügikohta ega müügiõigust
Vanamõisa käsitöölaadal. Broneering kinnitub peale kohatasu maksmist Korraldaja poolt
saadetud arve alusel.
Taotlus palume saata aadressile laat@kodukyla.ee.
2.2. Taotluses esitatavad andmed:
*Juriidilise / füüsiline isiku nimi ja registrikood / isikukood
- Allkirjaõigusliku isiku nimi
*Vastutav isik müügiplatsil ja tema kontakttelefon
*Aadress (sh sihtnumber)
*Kontaktisiku nimi, telefoninumber ja e-post
*Ettevõtte lühitutvustus (See on koht, kus ennast kiita
*Teie teeninduspinna ( sh müügitelgi) suurus
*Ülevaade jookidest, mida plaanite festivalil pakkuda.
*Ülevaade söökidest, mida plaanite festivalil pakkuda.
*Milliseid laktoosivabad, taimseid ja/või vegan valikuid on Teie menüüs.
*Kust pärineb teie tooraine: kas kasutate mahedalt / orgaaniliselt kasvatatud ja/või
kohalikku toorainet ja/või õiglase kaubanduse kohvi, teed, suhkrut?
*Oleme nõus pakkuma festivali meeskonnale kaelakaardi ettenäitamisel menüüs
pakutavatele toitudele allahindlust – JAH/EI. Kui te vastasite eelnevale küsimusele
JAH, siis kirjutage siia, mitu % soodustust Te meeskonnale pakute.
*Müügikohas kasutatavate elektriseadmete täpne nimekiri koos võimsustega (kWh).
*Mitu inimest on Teie meeskonnas kokku.
Toitlustusalas võib müüa ainult Eesti väiketootjate poolt toodetud käsitööõlut või muud
käsitsi valmistatud lahjat alkoholi või veini. Välismaiste tootjate poolt toodetud alkoholi
müük on keelatud. Toitlustusalas on keelatud müüa karastusjooke nagu Coca-Cola, Sprite,
Fanta, Nestea, Limonaad, erinevad kõrremahlad ja muud sarnased joogid. Toitlustajatel
soovitame valmistada ise maitsevett ja põnevaid mahlajooke.
Osaledes Vanamõisa laadal toitlustajana nõustute Korraldaja poolt esitatud tingimustega,
kinnitate oma müüdava kauba vastavust kehtivatele õigusaktidele sh olete kooskõlastanud
oma tegevused vastavate ametkondadega kui see on nõutud ning nõustute Korraldaja poolt
kohapeal antavate suuliste suunistega.
- Kauplemiskoha ülesseadmine
3.1. Kõik jõustunud registreeringuga Kauplejad pääsevad kauplemisalale
registreerimisnumbri ettenäitamisel.
3.2. Kauplejad pääsevad kauplemisalale alates 16. augustist alates kl 16.00.
3.3. Kauplemiseks vajaliku inventari saab üles seada alljärgnevatel aegadel:
- augustil ajavahemikus kl 16.00 – 20.00;
- Kauplemine
4.1. Aktiivne kauplemisaeg Laadal on 17. augustil 2024 kl 09.30 – 17.00.
4.2. Korraldajad eeldavad, et Kaupleja pakub oma kaupa eelpool mainitud ajavahemikus.
4.3. Juhul kui Kaupleja soovib Laadalt lahkuda enneaegselt, siis tuleb see Korraldajatega
eelnevalt kooskõlastada.
4.4. Laadal kauplemise käigus on Kauplejal keelatud tarvitada joovastavaid või narkootilise
mõjuga aineid. Laadaalal on suitsetamine keelatud. .
4.5. Korraldajatel on õigus keelata kauplemine ja kohustada Laadalt lahkuma Kaupleja, kes
on ilmselgete joobe või narkootilise aine pruukimise tunnustega (lõhn, käitumine jne).
4.6. Kaupleja on kohustatud kauplemise ajal hoidma oma kauplemiskoha ja selle ümbruse
puhtana. Kaupleja paigutab oma müügiplatsile ligipääsetavasse kohta külastajatele mõeldud
prügikasti. Kaupleja tekitatud jäätmed viib kaupleja pärast ürituse lõppu ise minema.
Laadaalal olevad prügikastid on mõeldud külastajale!
Kui kauplemistegevus eeldab elektrienergia tarbimist 17. augustil 2024 kl 09.30 – 17.00., siis
tuleb sellest Korraldajaid broneeringul teavitada (läbi broneeringuvormi). Korraldajatele tuleb
teada anda, mis ja millise võimsusega (kWh) seadmeid Kaupleja kasutab. Lisaks peab
Kauplejal olema kaasas vähemalt 100-meetri pikkune kaitsmega pikendusjuhe.Elektrienergia
kasutamine on võimalik eelneva kokkuleppe alusel ning lisatasu eest. Igal elektritarbijal peab
olema endal kaasas maksimaalset 10 A (amprine) kaitse. Kohapeal kontrollitakse esitatud
ühikuid. - Kauplemiskoha mahavõtmine
5.1. Kauplemiskoht tuleb demonteerida ja teisaldada hiljemalt kl 10.00-ks 18. augustil 2024.
5.2. Toitlustaja tekitatud jäätmed viib toitlustaja pärast ürituse lõppu ise minema. - Muud tingimused
6.1. Kõikidest pretensioonidest tuleb Korraldajaid teavitada koheselt. Hilisemaid pretensioone
ei rahuldata.
6.2. Laada Korraldaja poolt määratud müügikoha mittesobivuse korral toitlustajale tasutud
registreerimistasu ei tagastata.
6.3. Koha tühistamine ja raha osaline tagastamine hiljemalt 01. juuliks e-mailile
laat@kodukyla.ee laekunud kirja alusel, hilisemal teatamisel kohamaksu ei tagastata.
LISA KAUPLEMISTINGIMUSTELE
Mistahes kauba müümisel vastutab kauba müüja ja/või müügikoha valdaja Eesti Vabariigi
õigusaktides sätestatud nõuete täitmise eest. Osaledes Vanamõisa käsitöölaadal kaupleja või
toitlustajana nõustute Korraldaja poolt esitatud tingimustega, kinnitate oma müüdava kauba
vastavust kehtivatele õigusaktidele sh olete kooskõlastanud oma tegevused vastavate
ametkondadega kui see on nõutud ning nõustute Korraldaja poolt kohapeal antavate suuliste
suunistega.
- TOIDU JA JOOGI SERVEERIMINE
Pakendiseaduse §5 lõike 8 järgi on avalikel üritustel lubatud kasutada toidu ja joogi
serveerimiseks üksnes korduskasutatavaid anumaid ja söögiriistu.
Toidu ja joogi serveerimiseks tohib kasutada üksnes korduvkasutatavaid nõusid.
Plastik, puit või biolagunev jms ei ole lubatud.
1.1 keelatud on:
pakkuda toitu vahtpolüstüreenist valmistatud pakendist (sh karbid, joogitopsid jms);
pakkuda toitu ühekordselt kasutatavatest nõudest, ka biolagunevatest või
komposteeruvatest
nõudest, puidust ühekordsetest laevukestest või taldrikutelt jms;
kasutada ühekordseid plasti sisaldavaid söögiriistu (kahvleid, nuge, lusikaid,
söögipulki),
taldrikuid, kõrsi, joogisegamispulki, õhupallide varsi;
kasutada osaliselt plasti sisaldavaid tooteid (nt papptaldrikuid, mis on kaetud
plastkihiga);
kasutada õhupalle.
1.2. lubatud on kasutada salvrätte, paberist burgeritaskuid, jäätisepulki, puitvardaid
kartulispiraalide, suhkruvati jaoks.
Oluline on tähele panna, et korduskasutatavad peavad olema anumad. Anumateks
loetakse näiteks taldrikuid, kausse, topse, karpe. Anumateks ei loeta salvrätte, paberist
burgeritaskuid, jäätisepulki. Seega kui serveerida avalikul üritusel burgerit, siis
pabertasku või salvrätt burgeri ümber on vältimatu ja lubatud, kuid kui on soov
asetada burger taldrikule, siis taldrik peab olema korduskasutatav. Sama lugu on
näiteks kartulispiraalidega, kus puidust varras (mis ei ole korduskasutatav) on
kartulispiraalide lahutamatu osa ja lubatud, kuid puidust laevukesel või mõnel muul
ühekordsel taldrikul seda kartulispiraali serveerida ei tohi. - JÄÄTMED
2.1 Jäätmed tuleb kauplejal ja toitlustajal koguda liigiti:
eraldi tuleb koguda pakend (kui seda tekib), biojäätmed (kui seda tekib), panditaara
(kui seda tekib) ja segaolme (kui seda tekib).
kõik tekkinud ja liigiti kogutud jäätmed tuleb kauplejal endal ära viia vastavalt
kogutud jäätmete iseloomule.
Kõik kauplejad nõustuvad kauplema asudes järgima kauplemistingimustes kehtestatud
nõudeid, mh on korraldajal õigus nõuda kauplejalt, kes kauplemistingimuste nõudeid rikub,
leppetrahvi summas 100 eurot, lõpetada temaga koostööleping ja nõuda teenuse osutamise
ehk kauplemise lõpetamist.